Bio sötét kenyér

Bio sötét kenyér 7773054

Sale price HUF Ft722.57 Regular price HUF Ft1445.14

Mennyiség

Megrendelés-összesítő

Bio sötét kenyér

722.57

Van kedvezmény kód?

Az Ön által alkalmazott kuponkód a fiókjában tárolódik

Részösszeg

A szállítási költséget a fizetéskor számítjuk ki

vagy

Saját rozskenyér sütése nagyon egyszerű. Legalábbis nem az, ha Bauckhof rozskenyérről van szó. Egyszerűen csak vizet és élesztőt kell hozzáadni a rozskenyérkeverékhez, és a kenyér gyakorlatilag magától megsül, így egy csodálatosan kiadós és egyszerűen finom veknit kapunk. A Bauckhof rozskenyér több mint 40% magot tartalmaz: rengeteg napraforgómagot őrölt és egész lenmaggal kombinálva. A hajdina kovászos kenyér a tipikus rozskenyér ízét adja. A kenyér alapja a Bauckhof teljes kiőrlésű rizslisztje. Ez biztosítja, hogy ez a rozskenyér gluténmentes.

Élelmiszer-vállalkozó

Név: Bauck GmbH Cím: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche www.bauckhof.de

Ökológiai tanúsítvány

DE-ÖKO-007

Teszteredmények, minőségi pecsétek és szövetségi logók

;

Sütőpor gluténmentes rizskenyérhez, sötét rozskenyér stílusában.

;

Teljes kiőrlésű rizsliszt* 36%, napraforgómag* 25%, lenmag* 17% (őrölt lenmag*, teljes kiőrlésű lenmag*), kukoricakeményítő*, hajdinakovászos por* (hajdinaliszt*), tenger gyümölcsei só, rizsszirup por*, karamell por*, maltodextrin*, sűrítőanyag: guargumi* *Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Nyomokban szóját, dióféléket, mustárt, szezámmagot és csillagfürtöt tartalmazhat. Átlagos tápérték 100 g-onként: Energia 1785 kJ / 427 kcal, Zsír 19,0 g gebből- telített zsírsavak2,3 gSzénhidrát46,0 gebből- cukrok1,4 grost7,4 gfehérje13,0 gSó1,9 g

;

Elkészítés

1. A csomag tartalmát keverje össze 1 csomag szárított élesztővel.
2. Adjon hozzá 350 ml langyos vizet. (Friss élesztő: Kérjük, először a langyos vízben oldjon fel egy fél élesztőkockát.)
3. Gyúrja intenzíven körülbelül 5 percig kézi mixerrel vagy dagasztóhoroggal ellátott konyhai robotgéppel.
4. Helyezze a tésztát egy kivajazott 25 cm-es kenyérsütő formába.
5. A tészta tetejét a kenyérsütő formában bő vízzel simítsuk el, majd kenjük meg olajjal. Vágjunk bele egy kis lyukat egy olajozott tésztakiszapárral vagy késsel. Fedjük le alufóliával, és hagyjuk kelni meleg helyen 15 percig. Süssük a kenyeret előmelegített sütőben 225°C-on (440°F) hagyományos sütőbeállításon (alsó és felső sütés) körülbelül 50 percig. Sütés után azonnal vegyük ki a kenyeret a kenyérsütő formából, és szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson. Kenyérsütőgépben: Először adjunk 350 ml (1 1/2 csésze) langyos vizet a sütőformába, majd a rozskenyérkeveréket és 1 csomag szárított élesztőt. Süssük "sötét" fokozaton, lehetőleg a gyorsprogrammal. A dagasztás során 2-3-szor kapard le a tésztát a forma oldaláról az optimális keverés biztosítása érdekében.

Kosarad

nincs raktáron

Kosarad